ライフスタイル

料理・レシピ

【梅仕事】ジップロックで簡単!梅干しの作り方【自家製・無添加】

昨年、試行錯誤しながら梅干し作りに初挑戦したのですが、とても上手くできたので作り方をまとめました。 難しいイメージのある梅干し作りですが、ポイントさえ守れば簡単な作業ばかりなので、ぜひ作って手作りの美味しさを味わってみてほしいなと思います...
初心者DIY

【DIY初心者】横置きカラーボックスをDIYしてモニター台にしてみた②棚付け編

DIY初心者の私がカラーボックスを使ってモニター台を作ってみました。 前回はカラーボックスの背面に配線用の穴を開けたのですが、今回は棚を付けた時の様子を記事にしました。 横向きに置いたカラーボックスに棚を追加したいと思っている方、DIY初心者の方はぜひご覧ください。
初心者DIY

【DIY初心者】横置きカラーボックスをDIYしてモニター台にしてみた①配線用の穴開け編

DIY初心者の私がカラーボックスを使ってモニター台を作ってみました。 モニターの用途は ・switchの画面用 ・ミニパソコンの画面用 です。 モニター台かつ、switchとミニパソコンを収納したかったので、2段のカラーボックスを横向きに置き、少しDIYをして使い勝手をよくしました。 今回は、カラーボックスの背面に配線用の穴を開けた時の様子を記事にしました。 不器用な私でもなんとか形にすることができたので(参考になるかはわかりませんが…)ぜひご覧ください。
料理・レシピ

【大根大量消費】ジッパー付き袋(ジップロック)で簡単!干さない自家製たくあんの作り方

この冬に初めてたくあん作りに挑戦してみたのですが、思ったよりも簡単でとても美味しくできたので作り方をご紹介します。 時間はかかりますが、干さずに漬けるだけなのでとても簡単にできます。 甘めの味だけどさっぱりしていて、家族みんな大好き...
料理・レシピ

【おやつや記念日にも◎】材料をミキサーで混ぜて焼くだけ!!簡単ベイクドチーズケーキの作り方

おやつや誕生日などのお祝いにもぴったりな簡単チーズケーキの作り方をご紹介します。 材料をミキサーで混ぜて焼くだけなのにすごく美味しいので、家族みんな大好きです♡ 今年も結婚記念日、夫の誕生日、次女の誕生日にリクエストされて作りました。 ぜひご覧ください。
料理・レシピ

【コストコ】オーブンとフライパンを使ったTボーンステーキの焼き方【ウェルダン】

先日お祝い事があったので、コストコでTボーンステーキを買って家で焼いてみました! 私達夫婦はお腹を壊しやすいのと子ども達も一緒に食べるため、焼き加減はウェルダンになるように焼きました。 もしよければ参考にしてみて下さい。 Tボ...
料理・レシピ

【梅日記④】赤紫蘇の塩もみを追加して赤い梅干しを作る

前回白い梅干しが完成したので、それを赤紫蘇と漬けて赤い梅干しにしていきます。 一般的には梅を干す前に赤紫蘇を入れる事が多いみたいですが、おばあちゃんは梅を干した後に赤紫蘇の塩漬けを入れていたので、おばあちゃんと同じ方法でやってみること...
料理・レシピ

【梅日記③】ついに梅雨明け!土用干し

梅干し作りを始めて約1ヶ月。 ついに梅雨明けしたのでいよいよ梅を干していきます。週間天気予報では晴れの日が続いていたので梅を干すチャンスです。
レビュー

イワシいしる(よしる)とイカいしるの違いって?どっちが美味しい?様々な料理で比較してみた

いしるとは石川県で作られている魚醤の事ですが、原料がイワシの物とイカの物があります。 その2種類のいしるを、よく作る料理で比較してみました。(おすすめ度を★5個で評価しました) 人それぞれ味の好みがあるので、あくまでも私の個人的な意見ですが、よければ参考にしてみてください。
料理・レシピ

後片付けも簡単!適当にできて手抜きに見えないオーブン料理

体調が悪い時やちょっと楽したいという時などは、オーブン料理がおすすめです。 ボタンを押して焼くだけで簡単、材料によってはしっかり栄養もとれるし調理中は目を離せる。 そして手抜きのわりに豪華に見えるので良い事ばかりです! 後片付...
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