食品

いしるとは石川県で作られている魚醤の事ですが、原料がイワシの物とイカの物があります。 その2種類のいしるを、よく作る料理で比較してみました。（おすすめ度を★5個で評価しました） 人それぞれ味の好みがあるので、あくまでも私の個人的な意見ですが、よければ参考にしてみてください。